Philosophie de l'association, Présentée par le Dr Ronan Le Reun

« L'idée est de créer une association entièrement dédiée au Programme National Nutrition Santé (PNNS), dans le but de le promouvoir, a émergé fin 2002.

La volonté était d’avoir une structure travaillant exclusivement avec les objectifs prioritaires et les référentiels du PNNS, pouvant intervenir sur le territoire national et capable de fédérer différents partenaires.

Défi Santé Nutrition (DSN), association née officiellement le 23 avril 2003, porte depuis 2 ans le logo PNNS du Ministère de la santé.

De l’information à l’éducation, de la formation des professionnels à la communication, toutes les actions de santé publique élaborées et menées par l’équipe de DSN s’inscrivent en parfaite cohérence avec le PNNS. »