Créé en 2003 par le Docteur Ronan Le Reun, Défi Santé Nutrition a pour objectif la promotion des messages de santé publique du Programme National Nutrition Santé (PNNS) qui vise à améliorer l’état de santé de la population vivant en France en agissant sur le déterminant majeur que représente la nutrition, tout en respectant la liberté et le plaisir de manger.

Un véritable défi ! Car si associer santé et nutrition est devenu une évidence, en pratique, c’est plus compliqué. En effet, l’acte alimentaire et l’activité physique sont pluri quotidiens, soumis aux habitudes individuelles, régionales, culturelles, aux contraintes des rythmes de vie. Et les enjeux sont différents selon les âges.

Pour remplir ses objectifs, Défi Santé Nutrition s'est engagé dans un programme original en relevant plusieurs défis :
- Mener une stratégie d’actions sur le territoire national
- Fédérer des partenaires institutionnels, économiques…, en conformité avec les référentiels du PNNS
- Accompagner un projet sportif de haut niveau, vecteur de communication
- Maintenir une reconnaissance officielle du PNNS et l'attribution annuelle de son label

En 2008, Défi Santé Nutrition a atteint ses objectifs et les développe. La structure compte quatre diététiciennes à temps plein, un éducateur sportif, une chargée de mission et un médecin de santé publique. Elle rassemble des partenaires institutionnels et privés (Ministère de la Santé et des Sports, Les Mousquetaires, Crédit Maritime, Cité du goût et des saveurs…) et s'engage pour la 6e année consécutive sur le circuit compétition voile de la classe Figaro. DSN s'est vu attribuer par le Ministère de la Santé, comme depuis 2005, le label du PNNS, en reconnaissance de son action en faveur de la nutrition ; et est parrainé par le Pr Serge Hercberg, président du comité de pilotage du PNNS.

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